くずきり、マロニー、春雨の違い

鍋のおいしい季節になりましたヽ(´ー`)ノ

簡単に作れて、野菜がたくさん食べられて
それでいてお腹いっぱいになるので
とってもヘルシーで便利な料理。

僕はマロニーが大好きなんですが、
くずきりもマロニーとほとんどそっくりですよね。
何が違うんでしょうか？

ご存知の方も多いと思いますが調べてみたところ、
やはり原料の違いですよね。
どれも澱粉から作られるのは同じみたい。

くずきり　・・・葛の澱粉で作られる（＋ジャガイモの澱粉）
マロニー・・・ジャガイモの澱粉で作られる（＋トウモロコシの澱粉）
春雨　　 ・・・マメの澱粉から作られる

僕の中では春雨は完全に別物でしたが、
澱粉から作るって意味ではほぼ同類なんでしょうね。
若干細く作られていていて麺として利用されるイメージですが。

くずきりは、葛の代わりにジャガイモで作られることも多いみたいなので、
そしたらマロニーと全く同じになってしまうではないか（￣□￣；）！！
さらに春雨もジャガイモやサツマイモを使うこともあるらしい。

万能なりジャガイモ澱粉ヽ(´ー`)ノ
ジャガイモ澱粉って事はすなわち片栗粉ですよね！

ジャガイモ好きの僕が
知らず知らずのうちにマロニーを好んで食べてました。
ありがとうジャガイモ。

ジャガイモを使ってしまった
葛きりとマロニーと春雨の違いはいったいどこにあるのか、、、、